2023.01.26
ONTOMO MOOK「音楽家のマリアージュな世界」好評発売中！
音楽家は演奏会などが終わったあと、お酒や食事を楽しみながら、その緊張をほぐす人が多い。「音楽の友」では2019年10月号から、お酒にも詳しく、グルメも多い彼らのいわばオフショットを誌面で紹介する「マリアージュなこの1本」を伊熊よし子の執筆で好評連載中だ。この連載では、音楽家の音楽性はもちろん、ふだんステージや現場で見せている顔とは違う一面を、マリアージュするお酒やお店を紹介し、それらを通して音楽家の魅力あふれる人間性、彼らの音楽活動に取り組むエネルギーの源を読者に伝えている。この連載をまとめ、伊熊よし子の監修により、さらに、「音楽」と「酒」、「食」の互いに交じり合う文化の一面を紹介。他に6人の歴史的大作曲家（J.S.バッハ、モーツァルト、ベートーヴェン、ショパン、ブラームス、ドビュッシー）の食卓から料理レシピなども紹介。また、「食」以外では、「オーディオ」や「美容」、「楽器」など、さまざまな観点からアーティストのエネルギーの源泉となるものを取材。読者がそれぞれの源泉を感じ、至福なひとときを過ごしていただけるような1冊。
[目次]
巻頭言――音楽と食と趣味のコラボ（伊熊よし子）
■第1楽章 音楽家のくつろぎ
アーティストの時①――ブルース・リウ（p) （伊熊よし子）
ハッピーホッピーでマリアージュ（伊熊よし子）
岡山・犬島
下野竜地 (cond）、クライスカルテット（SQ）石渡美奈（ホッピービバレッジ株式会社社長）、伊熊よし子（音楽ジャーナリスト）
●特別Zoomゲスト●福武總一郎（公財団法人 福武財団名誉理事長／株式会社ベネッセホールディングス 名誉顧問）
東京・赤坂
下野竜也(cond)、高木凜々子(vn)石渡美奈（ホッピービバレッジ株式会社社長）、伊熊よし子（音楽ジャーナリスト）
●特別ゲスト●武田良太（衆議院議員）
マリアージュなこの1本（伊態よし子）
古潔巖 (vn) ／原田慶太楼 （cond）／川口成彦(fp) ／古部賢一(ob） ／笹沼樹(vc) ／入江一雄（p）
宮谷理香 (p) ／広上淳一(cond)／澤和樹 (vn) ／小林愛実(p) ／柴田俊幸(fl) ／大植英次（cond）
小川典子 (p)／鈴木大介(g) ／伊藤恵 (p) ／名倉誠人 (perc)／長谷川陽子(vc) ／曽根麻矢子（cemb）
三枝成彰(comp)／大西宇宙 (Br)／小松亮太 (bn) ／高橋多佳子(p)／川畠成道(vn) ／渡邉康雄 (p)
■第2楽章 酒・料理・音楽
アーティストの時間②――三浦文彰（Vn）（伊熊よし子）
獺祭のマリアージュ（伊熊よし子）
Part.1 獺祭ストア銀座
Part.2 旭酒造株式會社本社へ
Part.3 東京で再会 桜井博志（旭酒造株式會社会長）／松浦奈々(vn)／伊熊よし子(音楽ジャーナリスト）
歴史的大作曲家たちの食卓（遠藤雅司）
Part.1 3大Bの食卓――J.S.バッハ/ベートーヴェン／ブラームス
Part.2 オシャレな音楽のその食卓――モーツァルト／ショパン／ドビュッシー
食とアーティストのマリアージュ（伊熊よし子）
[対談] 遠藤雅司（歴史料理研究家）x 伊熊よし子（音楽ジャーナリスト）
ワインと音楽のマリアージュ――横山幸族(p）（伊熊よし子）
■第3楽章 趣味と音楽家
アーティストの時間③――山瀬理桜(vn) （長井進之介）
美と健康と音楽のマリアージュ（小食発子）
Part.1 座談会「音楽と健康、そして美」について（前半）
Part.2 バッハでレッスン
Part.3 座談会「音楽と健康、そして美」について（後半）
麻生泰（vn)・「医療法人社団 東美会」理事長・「東京美容外科 総活院長、他、徳永二男（vn）、奥田雅代（vn）
伊熊よし子（音楽ジャーナリスト）
コレクションのマリアージュ
篠崎史紀(vn） （東端晢地）／茂木大輔（cond、ob)（東端哲世）／秋山和慶 （cond）（結解学）／コロンえりか(s）（渋谷ゆう子）
オーディオ・スピーカーのマリアージュ
――指揮者飯森範親さんと聴く 大作曲家たちの名を冠したウィーンのスピーカー（飯田有抄)
巻末付録
30人のアーティストに捧げる口福レシピ（伊熊よし子）
ウラディーミル・アシュケナージ／ルノー・カプソン／メナヘム・プレスラー／イダ・ヘンデル／アリス=紗良・オット／エリソ・ヴィルサラーゼ／フランチェスコ・トリスターノ／ルドルフ・ブッフビンダー／ゴーティエ・カプソン／クリスティアン・アルミンク／パスカル・ロジェ／ホアキン・アチュカロ／ティボー・ガルシア／ニュウニュウ／ジャン・チャクムル／ロビン・ティチアーティ／エドガー・モロー／キット・アームストロング／ダニエル・バレンボイム／クラウス・フロリアン・フォークト／ジュスタン・テイラー／ファジル・サイ／ルチアーノ・パヴァロッティ／ネルソン・フレイレ／ミロシュ／ピーター・ウィスペルウェイ／ヴィットリオ・グリゴーロ／アレクセイ・ヴォロディン／チョン・ミョンフン／ヘルベルト・プロムシュテット
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